Thuir : L’Apéritif du Patrimoine / Année de la Gastronomie

Publié le 29/08/2022

Le vendredi 16 septembre 2022, les caves Byrrh et l’Office du Tourisme de la ville de Thuir, organisent leur première édition de l’APÉRITIF DU PATRIMOINE, un événement populaire, convivial et gourmand organisé en partenariat avec la Fédération Française des Vins d’Apéritif.

L’APÉRITIF DU PATRIMOINE : un rendez-vous pour célébrer l’instant apéritif, ses cultures et traditions à travers la France et qui a reçu le label gouvernemental « année de la gastronomie » piloté par le chef Guillaume Gomez.

En marge des Journées Européenne du Patrimoine 2022, le temps d’un apéritif ouvert à tous, les vins d’apéritif mettent en lumière leur savoir-faire et leur patrimoine local grâce à des marques emblématiques, des lieux de production historiques, un savoir-faire et des recettes qui ont marqué plusieurs générations.

Une belle occasion pour découvrir ou re-découvrir les vins d’apéritif par filière, productions et marques : Byrrh à Thuir (66), Café de Paris à Bordeaux (33), Kina Karo à Lagrasse (11), Lillet à Podensac (33), Noilly Prat à Marseillan (34), St Raphaël à Saint Raphaël (83) et Vermouth Dolin à Chambéry (73).

Ainsi, illustrant l’ancrage et le caractère culturel de l’apéritif, les caves Byrrh proposeront une dégustation de Byrrh sous la gare Eiffel, le vendredi 16 septembre, à partir de 19h. Les différentes expressions de cette spécialité Catalane seront proposées en version cocktail et associées à différentes verrines sucrées salées élaborées par un traiteur local (Berny Traiteur, Banyuls sur mer). Pour rendre l’événement accessible à tous, les caves de Byrrh s’engagent également à proposer des boissons sans alcool (eau et jus de fruit artisanal).

L’APÉRITIF DU PATRIMOINE, À THUIR, est ouvert au Grand Public. Des cartes de dégustation seront disponible sur place à la billetterie des caves Byrrh et en ligne sur www.caves-byrrh.fr, au prix de 7 €.Chaque carte de dégustation se compose :

– D’un éco-verre

– De deux consommations parmi la sélection suivante : Byrrh standard, grand quinquina et un cocktail à base de Byrrh grand quinquina

– Une assiette de verrines (5 par assiette)
La soirée sera animée par l’orchestre régional Duo Borsalino.

Elle se clôturera vers 21h30.
Le nombre de place est limité à 250 personnes.
Apéritif du Patrimoine, à Thuir

Vendredi 16 septembre 2022, à partir de 19h6 Boulevard Violet, 66300 Thuir

Billetterie des caves Byrrh : T/ 04 68 57 51 73

sur place : 2 boulevard Violet 66300 Thuir – de 9h30-12h30 et 14h30-18h

et en ligne sur le site caves Byrrh www.caves-byrrh.fr



WWW.APERITIFDUPATRIMOINE.FR
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